Stekpanna

Har äntligen efter nästan tre månader lyckats hitta en stekpanna (eller vilket kokkärl som helst) som min spis gillar! Så idag: ett stekt ägg och stekta körsbärstomater! Det var gott. Insåg dock att jag saknar stekspade, det är inte lika lätt att vända äggen med bara ätpinnar, men det går. 

Jag vet att detta kan tyckas vara en småsak, men att ha varit utan ett fungerande kök i snart tre månader gör att detaljer som fungerande spis och kylskåp känns som jätte segrar.

"One small step for a man, one giant leap for mankind" för att citera Niel Armstrong, fast tvärt om förstås. Detta är ett litet steg för mänskligheten, men ett jättekliv för Karolins välbefinnande.

Kylskåp

Då har man ett nytt kylskåp. Har länge haft en känsla att det varit lite för varmt i kylen men jag har också haft en skruvad temperatur uppfattning sedan jag kom hit. Börjar tycka det är lite svalt inne då luftkonditioneringen är satt på 25 grader. Så jag köpte en termometer. Min kyls temperatur var dryga 20 grader. Inte konstigt att maten blev dålig snabbt. Men idag sa jag till i receptionen och till min stora glädje har jag både haft en reparatör och en ny kyl levererad på mindre än två timmar! Kanske jag vågar köpa mjölk igen.

Moln

O nej, det brinner inte. Bara små moln som passerar höghus. Jag tog denna bild med iphone på hemväg från yoga. Tyckte det var vackert, men hade tyvärr ingen annan kamera, därav denna pixliga bild. De låga husen  ni ser på bilden i mitten är husen jag bor i.

Stanley

På södra sidan av Hong Kong ön finns en by/stadsdel som heter Stanley. Åkte buss dit på slingriga  smala vägar. Det var en dubbeldeckare och jag satt längst där uppe och längst fram så jag kunde verkligen se hur smala och slingrande vägarna var. Och vid varje möte drog jag in magen, inte för att det hjälper.

Stanley har en annorlunda puls än Hong Kong och Kowloon. Det kändes nästan som att komma till en sömning stad vid medelhavet. Skönt med lite omväxling.

Återigen en dag av mest planlöst vandrande. Hade min guidebok med som inspiration, men gick mest och tittade på omgivningarna.

I närheten av Murrey House, fanns denna vackra pir. I dag är det söndag och hemhjälpens vilodag så idag var det ganska mycket folk som vilade i skuggan och senare för att söka skydd mot regnet.

Passerade även ett par stränder, men idag hade jag inget badsug.

Regn

Är i Stanley på upptäcktsfärd. Har gått omkring en timma och överraskades av en häftig regnskur. Tar skydd under ett parasoll och väntar.

Regnbåge

Möttes av en fantasktiskt stor regnbåge när jag kom tillbaka till Hong Kong. Man kunde se hela bågen idag. Tjusigt.

Lamma Island

Idag har jag varit på Lamma Island. Det tar ca en halvtimma att ta sig dit med färja från Central Ferry Pier. Det finns inga bilar på ön så det enda fortskafningsmedlet är att gå eller cykla. Ganska befriande. Ön har två hamnar så man kan åka till den ena sidan, promenera över ön och ta färja tillbaka från den andra sidan. Det var min plan idag. Vaknade ganska sent och kollade på väderprognosen och idag var första gången jag sett att de varnade för värmebölja och att man inte skulle göra allt för stora ansträngingar. Men jag ville åka och det blev en mycket varm dag.

Hung Shing Ye Beach

Men det finns ju möjlighet till bad och helt ok stränder, så jag har badat idag första gången sedan jag kom till Hong Kong. Detta var den första stranden jag kom till, ligger ganska nära Yung Shue Wan, staden dit jag kom med färjan.

Det var en ganska lätt vandring på 6 km. Man följer en betongstig större delen av vandringen, upp och ner för kullar. På vissa ställen var utsikten helt magisk. På korten ser det nästan ut som det är skymming, men de är tagna mitt på dagen. Det har varit ett tjockt dis över Hong Kong idag och senare på hemvägen tunga regn med åska.

På ön finns även Lamma Power, inte den tjusigaste vyn över ön. Lamma är lätt att känna igen på avstånd då man ser dessa tre skorstenar från kolkraftverket på långt håll.

Det som kanske ändå var det bästa var alla växter. Det fanns gott om träd och blommor som jag aldrig sett förut och jag njöt av att bara titta på dem och förundras över mångfalden. 

Och så har jag sett massor av stora fjärilar, helt omöjliga att fånga på bild. Har även sett stora, stora spindlar som sitter i stora nät som de spänt mellan träden, över stigen där man gick. Man får bara hoppas att de inte var så intresserade av mig som föda.

The making of us

The making of us av Lisa Jewell.

Jag köpte denna bok på Heathrow för mer än 2 månader sedan. På väg från Manchester och London mot Hong Kong och det har tagit två månader att läsa den, inte för att den att var dålig, utan för att jag inte haft lässsug. Men trägen får belöning. Efter 300 sidor av 470 började jag känna med huvudpersonerna och ville veta hur det hela skulle sluta. Och slut-kommentatren måste bli, om du har tid över på stranden, denna bok kan definitivt slå i hjäl ett par timmar.

Lägg till bildtext

.

Annorlunda

Det är så lätt att bara se saker som är annorlunda mot vad man är van vid. Och det är lätt att bara visa den sidan här på bloggen. Mycket är också så likt Sverige, vad man kan köpa i Sverige, kläder, nöjen  och så vidare. Detta inlägg är dock en kommentar till det annorlunda men ändå samma!

Utebelysning; jag förknippar det så mycket med vinter, december och julen. Snötyngda grenar på granen hemma. Adventsstjärnor i fönstren. Och vintermörker. Här blir det ganska mörkt runt sju åtta på kvällen och jag tror att det inte är så stor skillnad oavsett årstid (har bara varit här sedan maj, så jag vet inte ännu). Så "jul-vinter" belysning i palmerna på innergården, varför inte? Det är riktigt vackert och välkomnande på kvällen. 

Byggnadsställningar; en byggnadsställning är en byggnadsställning oavsett material. Men jag faschineras av att de är gjorda av bambu. Känns liksom lite exotiskt på något vis. Samtidigt helt rationellt då det finns gott om bambu här. 

Mataffärer; handlade i en stor mataffär idag. Där fanns allt man normalt kan köpa på vilken ICA som helst i Sverige OCH en hel sektion med Kinesiska/Asiatiska specialliteer. Torkade rötter, frön, teer, torkad fisk och horn från något djur och mycket mer. Frågade vad man använde hornen till, och de förklarade att man kunde göra en god buljong på dem, inte riktigt samma sak som de små kuber jag köper hemma. Och jag tog ett kort på affärsbiträdet och delar av varorna. Inte heller något jag skulle göra på ICA hemma direkt.

Kallstråk; ni vet när man simmar i sjön. Vattnet är behagligt och svallkande och plötsligt simmar man in ett område med kallt vatten. Flera graders skillad och du rör dig ett par meter och plötsligt är vattnet skönt igen. Samma sak händer här när man är ute och går. Luften är varm, dallrande av hetta och fukt, för att man i nästa stund kommer in i ett kallstråk. Oftast då man passerar ett köpcentrum eller affär som har lufkonditionering och dörrarna öppna. Samma sak men annorlunda.

Lördag

Idag har jag varit på ett lunch bröllop. Nybekanta här som gifte sig borgligt. Sedan åt vi dumpings på en restaurang i närheten. Vi var nio stycken totalt och allt var ganska osentimentalt men ändå glatt och vackert. Roligt att få vara en del av detta!

Idag har vi haft strålande sol här och jättevarmt. Så eftermiddagen har jag tillbringat i en solstol i skuggan vid poolen, läsandes en bok.

Nästa äventyr är att testa om det går att koka spagetti i min ångkokare. Jag hoppas!

Indiskt

Ikväll blir det hemmakväll med hämtmat, indiskt! Köper från GayLord den äldsta indiska restaurangen i Hong Kong. Har varit sugen på detta flera dagar, så nu är det dags!

Omtanke

Jag har haft en släng av hemlängtan ett par dagar och idag överaskade min rara kollega Sharon mig med en eftermiddags tiramisu som hon köpt på lunchen. Det var rart och gott! En liten gest av omtanke betyder mycket!

Spårvagn

Söndag. Var på möte i en kyrka i Wan Chai. Promenerade sedan mot Central. Gick på en gata där massa spårvagnar passerade. Fick då lust att åka en bit. Jag har ännu inte testat spårvagnen eller bussen då turerna är klurigare att förstå. Men idag hade jag ingen tid at passa och inget egentligt mål med min dag så jag hoppade på en spårvagn, mest för att se vart jag skulle hamna.

Spårvagnen känns verkligen jättegammal, en hög smal plåt-container som skrammlar fram på gatan. Jag satt på en hård träbänk och njöt av att titta på husen och människorna och en ljum vind som fläktade. Landade tillslut på Western Market där jag promenerade runt en stund.

Nu en god natt film!

Nyinköp

Inget roligare än detta tyvärr...

En de-humidifier, en luftavfuktare. Jag har aircondition på hela tiden men der är inte tillräckligt. Kläder är fuktiga när man tar på den och det är ganska otrevligt i längden så i dag köpte jag en luftavfuktare.

När jag satt i gång den visade den att jag hade nästan 80% luftfuktighet i lägenheten och det är ganska mycket. Mitt nya mål är att landa på 60%, men det är lite pyssel att hålla på med denna maskin. Den tar bra emot 4 liter vatten innan den måste tömmas.

Singapore

Singpore - återigen jobb. Har haft utbildning för distributörer idag och ska ha session två imorgon. Har även hunnit träffa en läkare här för jobbets räkning. Det var nog den kortaste visiten jag gjort. Vi väntar länge i hans väntrum för att få tre minuter att svara på hans frågor och hinna meddela det man själv vill. Intressant upplevelse.

Har på eftermiddagen varit lite ledig och unnat mig en ryggmassage och ett strövtåg i hotellets omgivning. Nedan kommer bilder från dagens äventyr.

Kuala Lumpor

Fick flashbaks när jag landade på flygplatsen. Var där för elva år sedan, jag hade missat min anknytning mot Melbourne, tänkte då att jag skulle ta mig in i stan. Kom bara igenom immigrationsdiskarna och ut mot taxihållplatsen. Emot mig kom värmen, ljuden och alla människor. Så jag vände och gick tillbaka in till flygplatsens trygghet. Så länge har jag bara haft en stämpel i passet utan att ha varit i Malaysia.

Inser att ganska mycket har hänt sedan mitt allra första-utanför-Europa-möte. Skönt att ibland se att man utvecklas även om jag fortfarande ibland känner mig osäker i nya situationer.

Denna gång blir det bara en kort resa till KL och bara jobb. Har ändå lyckats ta en kvällspromenad så jag fick se tvilling tornen.

Bling Bling

Inte så mycket att kommentera egentligen. Tyckte bara det var fint med dessa hus. I synnerlighet i dag då solen stålade och reflekterades i byggnaderna. I närheten av Admiralty.

1a juli

Det är ganska mycket som passerar förbi utan att jag helt förstår vad som händer. Läser inte morgon tidningar och kollar just nu inte på nyheter på TV. Språket gör det inte heller lättare. Mycket information är på kinesiska och engelska är inte heller mitt första språk. Vi har public holiday i morgon här i Hong Kong. OCH jag tror det beror på överlämnandet som skedde 1 juli (?). I kväll kommer det vara fyrverkerier och imorgon drakbåts-race.Anledningen till att jag vet om dett är att jag lyckades gå förbi avspärrningarna idag. 

Delar av Victoria Harbour har stängts av med hjälp av dessa stora båtar. Jag tror att det är innanför här drakbåtstävlingarna kommer ske. Man håller även på att bygga upp stora solskydd av bambu längs vatten promenaden.

Lyckades även traska in i en fiskmarknad på en av gatorna i Wan Chai idag. Det var fint. Jag gillar hur de lägger upp fiskarna. Men det luktade mycket. Idag var det varit varmt och luften stod helt stilla på dessa trånga gator, så ni kan tänka er hur det luktade.

De röda lamporna man kan se i bilden förekommer vid alla utomhusmarknadsstånd som säljer mat. Jag tycker det blir lite stämmingsfullt.

En helt vanlig söndag med andra ord. Planlöst promenerande och massor av nya intryck!

Rabbithole

Befinner mig på Rabbithole, stället som ska servera det bästa kaffet i Hong Kong. Det är ett litet ställe och vet vem inte vad man letar efter så är det inte helt lätt att hitta.
Idag sprang jag mest förbi och tänkte att jag skulle testa. Och - Ja! Det kan nog vara det bästa kaffet jag druckit här.