Och jag får ingenting gjort

Jag har ingen egentlig agenda med de flesta av mina dagar nu som mammaledig. Jag vaknar när Emma vaknar, ammar, byter blöja och försöker peta i mig själv lite mat däremellan. Emma har varit förkyld ett par dagar och vill mest vara nära och amma ofta. Tänker att det har varit svårt att äta med snuva och att hon därmed vill äta lite oftare. Men det innebär också att jag inte får något ur händerna. Hade storstilade planer på att röja lite hemma och omorganisera innan vår helper börjar på måndag. Det blir lite lättare för henne att jobba och hålla ordning på oss om det vore lite struktur från början, men jag får bara ytterst lite gjort mellan ammningarna. Känns mest som jag flyttar en hög till ett annat ställe. Får kanske inse att det kommer vara rörigt och oorganiserat när hon börjar. Men å andra sidan kanske det inte gör så mycket. Hon är ju vår HELPER och när hon kommer kan vi hjälpas åt att få saker gjorda.

Ett familjeporträtt hann vi med.

Hade tänkt att skriva lite om när mamma och pappa var här och hälsade på men har ännu inte hunnit. Pratade med mina fina föräldrar för ett par veckor sedan och sa att jag skulle tycka det var roligt om de kom och hälsade på när Emma är liten. Och fina som de är dök de upp dryga två veckor senare och var här i en helt underbar höstvecka. Vi tog det mest lugnt, gick promenader och passade på att äta gott och bara umgås. Det viktigaste var att de skulle få träffa och mysa med lilla E och det tror jag att de hann med. Känns tomt nu när de har åkt hem till Sverige igen. Tur att skype finns.

Mys med morfar...

...och mormor.

Novembereftermiddag

Novembereftermiddagspromenad. Vi är i sena november och ännu blommar blommorna och det är skönt väder ute. Börjar bli lite kallare och solen går ned tidigare på kvällarna, men det är fortfarande skönt ute. Är ute och går med Emma varje dag och vi tittar på blommorna och på båtarna. Eller kanske mer rättvisande; jag kollar in blommorna, båtarna och himlen. Hon ser ju inte så mycket från barnvagnen. Vackra november. 

Ammeri

Prinssessan på ärten ammning

Spenderar en stor del av dagen med E ammandes. Hon är bebis och äter och sover även om vaken perioderna nu är längre. Jag märker stor skillnad på hennes vakenhet och det är mysigt att prata även om konversationen mest är "ga ga" och gurgel. Men ammandet tar en stor del av dagen. E är just nu lite förkyld och lite ynklig och vill mest amma hela tiden. 

E på MTR

Ammning i parken

Besök

Mormor och morfar på besök. Idag var vi på peaken och promenerade. Skön varm sol och fågelkvitter och en slående utsikt. En riktigt skön dag. 

Fisksoppa

Gjorde ett nytt försök med kokosmjölk. Denna gång i en fisksoppa. Det blev riktigt gott.

Stekte lök, morötter, broccoli. I med vatten och buljong, chili, curry och sist hade jag i kokosmjölken, körsbärstomater och fisken. Använde mig av en vit fisk till detta. Mer exakt än så kan jag tyvärr inte vara då jag inte kan läsa på förpackningen. 

Serverade med crème fraîche och gott bröd.

Slavlägret och Den första koppen kaffe

Två böcker denna gång, dels älskade Modesty Blaise och dels en inre och yttre reseskildring som bekanta hemifrån har skrivit.

Slavlägret är den 8e boken om Modesty Blaise som skrevs av Peter O'Donnell 1977. Har läst Modesty serien otaliga gånger och giller verkligen böckerna. Har inte läst serietidningarna så mycket, de känns mycket ytligare och jag har inte riktigt fastnat för dem. Men böckerna... Slavlägret är en av de bättre böckerna med en otäck historia om ett slavläger i ett plantage i Guatemalas djungel dit Modesty kommer för att rädda en vän från förr. Faschineras av Modesty, hennes intelligens, skönhet och järnvilja att alltid se lösningar och klara av de mest omöjliga situationer och ändå ha mänskliga drag. Superhjälte till trots.

Englas skafferi - Den första koppen kaffe, resorna och recepten är en bok av Ingrid och Ola Hoelstad. På baksida av boken skriver de 

"Det är i mötet det sker. 

Ibland måste man få nya perspektiv. Vända ansiktet åt ett annat håll och andas annan luft. Fyllas av nya intryck och ideer. Låta själen få del av utmanande upplevelser, låta munnen prova andra smaker...." Boken är en blandning av recept från deras bageri och utdrag ur deras reseblogg från resor till Nya Zealand. Spännande och intresant läsning att få följa familjen under 4 resor till Nya Zealand, ta del av glädje och utmaningar som det innebär att flytta till nya kultur, till landet upp och ner, och att skapa vardag och trygghet med familjen som bas, trots ny miljö. Inspirerande läsning om att följa sina drömmar. En bok att läsa och bli inspirerad av. Blir sugen på att baka bröd från recpeten, men det får vänta tills jag återigen har ugn. Läsvärt!

Här kan man läsa mer om Englas skafferi och deras verksamhet

http://www.englasskafferi.se/

Matlagning

Matlagning. A never ending story. Denna gång testar vi kokosmjölk. Har inte riktigt lagat med kokosmjölk innan men en kycklingwok skulle kanske kunna funka.

Skär grönsaker. Steker kyckling. Har i de grönsaker som behöver längre stektid först, broccoli och morötter. Låter dem steka en stund och tillsätter sedan paprika, gröna bönor, purjolök och andra smaksättare som riven ingerfära, vitlök och chilli. Sist hade jag i kokosmjölken och lät det koka i hop en stund. 

Till kycklingsåsen serverade jag ris som fick kokas i stekpannan. Vi har ju fortfarande bara 2 fungerande kokkärl i hushållet, en stekpanna och en wokpanna. Men det funkar fint att koka ris i stekpannan, man får bara vakta den lite mer då det ganska lätt kokar över.

Lustig nog blev maten lite smaklös och jättestark samtidigt. Vet inte riktigt hur jag ska få kokosmjölken att fungera, vilka smaksättare som är goda i hop, men jag är inte avskräckt och tänker fortsätta experimentera.

Vardagsvackert

Det finns så mycket fint och njutbart i vardagen, men så lätt att glömma bort och ta förgivet. Kanske just för att det är vardag. Men ibland öppnas ögonen och man ser samma gamla slitna saker på nytt sätt. Vardagslyx.

Grand So

Om man går längs Hollywood Road i Hong Kong så kan man passera Grand So som nästan alla dagar målar och ställer ut sina konstverk utanför nr 94. Det senaste året har jag flera gånger sett honom måla på gatan och det är roligt att växla ett par ord. Och så gillar jag hans tusch (?) målningar.

Via denna länk kan man läsa mer om honom och hans konst.
http://www.mobilegrandarts.yolasite.com/

Tvätt

Och man tvättar saker man inte tvättat förut. Men tvättställningen är gulligare med dessa nytillskott än strumpor.

Att upptäcka världen

Det finns så mycket man kan upptäcka. För Emma är det mesta nytt. Häromdagen hittade hon sina öron.

En sväng till Peaken

En dag åkte vi till Victorias Peak. Det är nästan ett måste för alla besökare till Hong Kong. Dels är naturen skön och dels är utsikten riktigt fin. Mitt tips är att ta taxi eller buss upp. Det är långa köer för trammen, och spårvagn har man ju åkt innan. Vill man så kan man åka ner istället, det är inte lika långa köer.

Vi tog taxi och sedan gick runt Peaken på den 3 km långa slingan som finns där. Soligt och skönt väder och Emma var nöjd med friskluft och vagnsovning. 

Har nog sagt det tidigare, men jag tycker träden är coola. Många träd har luftrötter och då träden blir gamla hinner rötterna bli tjocka och letar sig mot jorden. Ibland är det svårt att se vad som är orignalstam och vad som är rötter. Känns som att gå i en regnskog fast man bara är en liten bit bort från Hong Kongs centrum.

Peak utsikt

Mys med Gabrielle

Denna gång åt vi sen lunch på The Peak Lookout. En riktigt trevlig restaurang med inne och uteservering. Utsikten är åt Aberdeen hållet och riktigt tjusig. Ett perfekt ställe med barnvagn då det fanns gott om plats, trevlig personal och ganska lugn miljö och maten var god. Här äter jag igen!

Innan vi begav oss hemåt gick vi till the Lion's Pavillion, en utkiksplats på Peaken. Det började skymma när vi kom dit. Solen återspeglades i ICC huset på Kowloon sidan och såg nästan ut som en brinnande fackla i diset. Vackert.

One Dim Sum

Vi besökte One Dim Sum, en liten restaurang som har en Michelin stjärna. Hade hört talas om den tidigare men inte haft tillfälle att åka dit innan. One Dim Sum ligger ganska nära flowermarket. Adressen är 15 Playing Field Road och närmsta MTR är Prince Edward eller Mong Kok East.

Det går inte att boka bord så man får snällt ställa sig i kö och vänta på sin tur. Jag hade hört att det nästan alltid är långa köer och vi var beredda att vänta, men när vi kom så behövde vi bara vänta 10 minuter. Utanför restaurangen fanns det gott om stapelbara pallar så väntandet behöver inte vara så jobbigt. Det är en liten restaurang, inte speciellt vacker. Ser ut som vilken hål-i-väggen-restaurang som helst i Hong Kong. Men maten var god och det var billigt. Samma prisklass som andra dim sum matställen. Vi åt mycket och för tre personer betalade vi dryga 200 HKD. Kan rekomendera ett besök hit om man är i närheten.

Det var helt OK att ha med sig barnet in, men barnvagnen fick vi ställa utanför. En babybjörn hade varit smidig i detta läge. Men det går ju bra att ha Emma i knät och att amma lite diskret under bordsduken. Den riktiga utmaningen för min del var att äta med pinnar med vänster hand...

Chi Lin Nunnery och Nan Lian Garden

Chi Lin Nunnery

Vi har haft finbesök i Hong Kong. Älskade Gabrielle har varit här och förgyllt vår tillvaro. Så mysigt och roligt när vänner eller familj tar sig tid att komma och hälsa på! Vi har pratat, pratat, ätit och åkt omkring över hela Hong Kong. Roligt att få visa fina Hong Kong och med en ny guidebok kommer även nya tips på sevärdigheter och nya "måste" ställen.

En solig söndag besökte vi Chi Lin Nunnery och Nan Lian Gardens. Jag har varit där tidigare men det är ett ställe som man kan besöka massor av gånger, Speciellt trädgården. Bara att åka dit med en bok och sitta en stund i parken och njuta av friden.

Gabrielle och jag, Chi Lin Nunnery

Nan Lian Garden

Johan och Emma i Nan Lian Garden

Gyllene pagoda i Nan Lian Garden